水果中含有大量的水分，是维生素C等营养物质的重要来源。因此，很多家长喜欢给孩子吃水果，这个习惯非常好。但是在吃水果方面，需要一些注意事项，比如小儿不能吃腐烂的水果，吃水果不能过量等。很多家长给孩子吃水果时会削皮，而有些家长则不肯削皮，因为果皮中也含有一些营养物质。那么，给小儿吃水果，是否需要削皮呢？
相关专家认为，给小儿吃水果，尽量要削皮，主要有以下几个原因。
第一，水果肉质的营养成分越靠近果核周围含量越高，虽然，水果皮中会有一定量的维生素，但与果肉相比，养分较少。
第二，在水果的生长过程中，为了不让病虫侵蚀，常常要喷洒农药，那就会有一些农药渗透并残留在果品表皮起保护作用的蜡质内，即使吃时用水洗不掉的，另外，水果在保存中会使用保鲜剂，这对人体也有害处。
第三，水果在收获、运输、销售过程中常会受到细菌的污染，尤其是表皮破损的水果。这些污染的细菌不易被水冲洗掉，多多少少总会有些残留。
第四，颜色鲜艳的果皮中普遍含有一种类黄酮的化学物质，它专为各种花果提供植物色素，类黄酮的人体肠道内经细菌分解后会转化为三羥苯甲酸及阿魏酸，后者有抑制甲状腺功能的作用。
小儿的抗病能力较差，抗毒能力也比较弱，若吃了没有洗净和没有去皮的水果，容易引发急性肠胃炎等疾病。
因此，综合以上因素，父母应该知道水果还是削皮吃为好，尤其是小儿更应该如此。
