小儿偏食，也称挑食，是指小儿吃饭时挑挑拣拣，只吃自己喜欢吃的几种食物，不吃其他的食物。那么，孩子是怎么形成偏食的呢？这其中主要的原因应该还是在于家长。
对于小儿来说，每种没吃过的食物都是新鲜的、好奇的，他并没有什么成见，不吃某些食物往往受着父母的影响。孩子的模仿学习能力极强，父母平日里一言一行都可能被孩子模仿，孩子会把父母的一些不良饮食习惯留在脑子里并在生活中模仿。比如，父母的菜篮子里总是自己喜欢吃的那几样菜，言语中对某食物的厌恶，饭桌上的挑挑拣拣等，都在无意之中言传身教给孩子，时间一久，孩子自然就会养成偏食的习惯。
平时菜品单一，饮食单调也是孩子养成偏食的一个因素。父母或许是由于工作忙，或许是图省事，常常一次做上许多同样的菜，天天吃，或者连续几天吃的食物都一样，这样容易导致孩子伤食，以后见了再也不想吃了。孩子没有成人那么大的忍耐性，一旦厌烦了就会拒吃。
此外，有些父母娇惯孩子，对孩子喜欢吃的食物不节制，结果造成伤食。
另外，孩子在饮食上对口味、形状、颜色、气味等的偏爱也是孩子偏食的因素之一。
